Citrica Pasión

Ingredientes:

•1 ½ oz Pisco Alto del Carmen Transparente.

•½ oz Blue Curacao.

•8 tbs Pulpa de Maracuyá.

•3 tbs Azúcar granulada.

 Preparación:

Agregar todos los ingredientes en una coctelera con hielo. Agitar vigorosamente y colar en un vaso largo con hielo.

Decorar con slide de naranja y marrasquino.

Playa Seca

Ingredientes:

•2 ½ oz Pisco Alto del Carmen Transparente.

•1 cup Piña cortada en trozos.

•2/6 Limón sutil.

•¾ oz Jarabe de Goma.

•Dash Esencia de Almendra.

•Agua con gas.

 Preparación:

En una coctelera agregar los trozos de piña, limón sutil y jarabe de goma, macerar. Agregar hielo y Pisco Alto del Carmen Transparente. Agitar vigorosamente y colar en vaso largo con hielo.

Decorar con piña.

Cielo Turbio

Ingredientes:

•2 oz Pisco Alto del Carmen Transparente.

•½ Pera en trozos.

•1 Limón de pica.

•¾ oz Jarabe de goma.

•

 Preparación:

En una coctelera agregar los trozos de pera, limón de pica y jarabe de goma. Macerar, agregar hielo y Pisco Alto del Carmen Transparente. Agitar vigorosamente y realizar un doble colado en una copa coctel previamente fría.

Decorar con slide de pera.

Sensurial

Ingredientes:

2 Lychee
8 Moras
4 hojas de Salvia
4 hojas de Hierbabuena
1/2 oz Simple Syrop
1 1/2 oz Pisco Alto del Carmen Doble Destilado Transparente
Top de Espumante Sensus
CO2

Preparación:
En una coctelera macerar el lychee, las moras, las hojas de salvia, las hojas de hierbabuena y el simple syrop, agregar el Pisco Alto del Carmen transparente, hielo y agitar vigorosamente. Realizar un doble colado en copa flauta previamente fría, agregar el top de Espumante Sensus y el CO2.

Decorar con hojas de salvia, piel de limón y mora.

Una combinación única de sabores con un increíble color morado, convirtiéndolo así en el cocktail emblema del Espumante Chileno Sensus.

P-Zeta

Ingredientes:

Triangulo de manzana verde
Mezcla de Espumante Sensus y pera gelificado
Mora nitrogenada
Aire de limón

Un interesante bocado que mezcla lo crocante de la manzana y la mora con la suavidad de la gelificación y el aire de limón. Sin duda una experiencia explosiva.

Smoky Mojito

Ingredientes:

Espumante Sensus
Limón Sutil
Azucar
Hierbabuena
CO2

Una experiencia termal, la sensación a la vista es de agua hirviendo, el sabor único y en boca las burbujas del espumante con CO2.

Bellini Molecular

Ingredientes:

Espumante Sensus
Espuma Nitrogenada de Durazno

Interesante sensación de sabores, cada uno por separado en la boca y poco a poco se van homogeneizando.